ご注文いただきました│纒ずし・・寿司道一筋50年

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豊橋纒ずし
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プロフィール

勉

寿司屋の職人になって５３年。お客さんの喜ぶ顔が私の元気の源です。
豊橋生まれで、豊橋育ち、浜松での修行を経て地元豊橋で開業。地元でお店を開くということは私の料理が受け入れられなかったら生きてはいけない・・・
そんな覚悟の開店でした、しかし、お客様、スタッフ、業者さんに恵まれ、開店から３６年・・・・これからは多くのお客様の笑顔をあふれさせ私自身も笑顔の「笑人」となれるように一生、修行していきます、今日も皆様が笑顔で家路に着かれますように。