2024年04月13日16:20
究極の焼酎古酒があります
芋焼酎と麦焼酎ですが
１９年物と２５年物です
究極とは↓ ↓ ↓
今からさかのぼる事約１９年前の２００５年
宮城県日南市にある小さな焼酎蔵がこれからは
甕貯蔵だと一念発起して最高の芋焼酎を大きな甕に入れて熟成を開始しました、土で造られた甕に入れてじっくりと時間をかけて熟成、甕貯蔵はウィスキーと同じくお酒が
揮発することにより減る現象（天使の分け前）により
１年で２～３％のお酒が目減りします、１８年目には
甕を開けた時に約、3/2に減っていたそうです大古酒の
特徴はアルコール感を全く感じない究極のまろやかさにあります、また１９年古酒を正直に１００％瓶詰している点も見逃せません、実は焼酎の法律では、５１％以上古酒を入れて４９％の出来立て焼酎をブレンドしても「古酒」と
表示が許されています、その為に一般的に販売されてる
古酒焼酎のほとんどがブレンドされており、古酒１００％
ではありませんので、この焼酎の貴重さがお分かりいただけると思います、
まずはストレートで味わっていただき
その後は、氷を浮かべてロックがおすすめで
如何でしょうか？
このような焼酎飲んだことありますか？
豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/
https://matoizushi.dosugoi.net/
究極の焼酎
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究極の焼酎古酒があります
芋焼酎と麦焼酎ですが
１９年物と２５年物です
究極とは↓ ↓ ↓
今からさかのぼる事約１９年前の２００５年
宮城県日南市にある小さな焼酎蔵がこれからは
甕貯蔵だと一念発起して最高の芋焼酎を大きな甕に入れて熟成を開始しました、土で造られた甕に入れてじっくりと時間をかけて熟成、甕貯蔵はウィスキーと同じくお酒が
揮発することにより減る現象（天使の分け前）により
１年で２～３％のお酒が目減りします、１８年目には
甕を開けた時に約、3/2に減っていたそうです大古酒の
特徴はアルコール感を全く感じない究極のまろやかさにあります、また１９年古酒を正直に１００％瓶詰している点も見逃せません、実は焼酎の法律では、５１％以上古酒を入れて４９％の出来立て焼酎をブレンドしても「古酒」と
表示が許されています、その為に一般的に販売されてる
古酒焼酎のほとんどがブレンドされており、古酒１００％
ではありませんので、この焼酎の貴重さがお分かりいただけると思います、
まずはストレートで味わっていただき
その後は、氷を浮かべてロックがおすすめで
如何でしょうか？
このような焼酎飲んだことありますか？
豊橋纒ずし
http://www.matoi-zushi.com/
https://matoizushi.dosugoi.net/
